Deze Port Ruby Souza heeft een heldere robijnrode kleur en heeft een heerlijk aroma van rood fruit en pruimen. Vol rond met zachte tannines.

De druiven voor deze wijn werden geoogst op onze boerderijen langs de Douro-vallei. Gevinifieerd in wijnmakerijen in onze kelder in Sabrosa en gerijpt in roestvrijstalen vaten. Het resultaat is een gebalanceerde  blend van verschillende Ruby Ports.

Proefnotities: Heldere robijnrode kleur, met een zeer aantrekkelijk aroma, met tonen van rijp rood fruit en pruimen.
Producent: Vieira de Sousa - Vines & Wines, Lda
Regio: Douro
Grondsoort: schist
Leeftijd van druifranken: meer dan 30 jaar
Druifsoorten: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, onder anderen.
Oogstmethode: Handmatig
Oogst periode: september oktober
Fermentatie: Stappen te voet in molens
Bewaard in:  roestvrijstalen vaten
Restsuiker: 92 g/L
Alcohol: 19,5% vol.
Baumé: 3.2
pH: 3.67
Totale zuurgraad: 4,4 g/L wijnsteenzuur