023 751 51 82
Winkelwagen

Pasta Cavalieri Spaghettoni 500 gr

Italiaanse keuken

Morgen in huis!*
Overmorgen in huis!*
€ 5,90
€ 4,82
Op voorraad
SKU
8017145032003
Druif: Lekker met: Alcohol percentage: % Drinktemperatuur

'Spaghettoni' is een klassieke vorm van de Italiaanse traditie (2,8 mm diameter) en heeft een speciale melange van griesmeel en van harde tarwe nodig die wordt gekweekt in de zonnige en winderige heuvels van Zuid-Italië.


'Spaghettoni' wordt verkregen door een mal van speciale bronslegering met trechtervormige gaten waar de deeg ingaat. Met een delicate druk neemt ‘Spaghettoni’ zijn vorm aan.
Het droogproces, gedurende ongeveer 40 uur bij een lage temperatuur, zorgt voor een perfecte osmose tussen koolhydraat en eiwit. Op deze manier kun je gebalanceerd koken van kern tot oppervlak.


In 2001 it won the prestigious Oscar of the la National Association for the Specialty Food Trade at New York.
Watch the “Spring Onion Spaghettoni” video recipe by “Il Luogo di Aimo e Nadia” Restaurant in Milan (2 stars Michelin)


 

'Spaghettoni' is een klassieke vorm van de Italiaanse traditie (2,8 mm diameter) en heeft een speciale melange van griesmeel en van harde tarwe nodig die wordt gekweekt in de zonnige en winderige heuvels van Zuid-Italië.


'Spaghettoni' wordt verkregen door een mal van speciale bronslegering met trechtervormige gaten waar de deeg ingaat. Met een delicate druk neemt ‘Spaghettoni’ zijn vorm aan.
Het droogproces, gedurende ongeveer 40 uur bij een lage temperatuur, zorgt voor een perfecte osmose tussen koolhydraat en eiwit. Op deze manier kun je gebalanceerd koken van kern tot oppervlak.


In 2001 it won the prestigious Oscar of the la National Association for the Specialty Food Trade at New York.
Watch the “Spring Onion Spaghettoni” video recipe by “Il Luogo di Aimo e Nadia” Restaurant in Milan (2 stars Michelin)


 

Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Pasta Cavalieri Spaghettoni 500 gr
Uw waardering