Portugese rosé

Rose Portugese

Portugese Rosé is heerlijk, dat weet iedereen! Maar hoe komt rosé aan de naam en hoe is het ontstaan? Tot 10 jaar geleden werd er haast geen rosé gedronken in Nederland, dit is inmiddels wel anders. Gelukkig verkopen wij de lekkerste Portugese rosé in onze webshop! Rosé is de naam voor wijnen die tussen rood en wit in zitten. De smaak van rosé is heel verschillend en loopt uiteen van fris en fruitig tot krachtig en kruidig. Soms kan een rosé ook zoet of halfzoet zijn. Portugese rosé is vaak donkerder van kleur en heeft een meer kruidige en krachtige smaak. Dit verschilt met de Franse en Spaanse rosé welke vaker wat zoeter zijn. Rosé wordt gemaakt met blauwe druiven, net als rode wijn. De rosé krijgt zijn kleur doordat de schillen van blauwe druiven minder lang bij het sap blijven dan bij de bereiding van rode wijn gebeurt. Tijdens het maken van de wijn worden de druiven geplet en geven de druivenschillen kleurstof af aan het sap. Wanneer wijnmakers tevreden zijn met de kleur worden de druiven voorzichtig geperst en worden de schillen en het sap van elkaar gescheiden. Hoe langer de schillen in contact zijn met het sap van de druiven, des te donkerder de wijn wordt. Naarmate de rosé donkerder wordt, wordt ook de smaak krachtiger. Door rode wijn en witte wijn te mengen krijg je geen rosé wijn, echter denken veel mensen dat dit wel het geval is. Het mengen van rode en witte wijn geeft wel de kleur van rosé, maar niet de fruitige frisheid. Het mengen van witte en rode wijn is alleen toegestaan in de champagnestreek om er een rosé champagne mee te maken.

Salinto's Portugese rosé

Salinto heeft een breed assortiment met verschillende wijnen. Zo verkopen wij witte, rode, rosé, maar ook mousserende wijnen. Daarnaast verkopen we bij Salinto het typisch Portugese Vinho Verde. Al onze wijnen komen van verschillende wijnhuizen. Kwaliteit staat bij ons voorop en we proberen constant te vernieuwen met ons assortiment. Wij raden aan om alle Portugese rosé uit ons assortiment gekoeld te drinken. De aanbevolen temperaturen voor consumptie staan beschreven bij onze producten in de winkel.

Bekijk hier het assortiment van Salinto" 


Verken meer