Nata Lisboa in Amsterdam

Lisboa in Amsterdam

Pastel de Belém of Pastéi de Nata, wie kent ze niet? De overheerlijke roomgebakjes uit Portugal! Deze gebakjes zijn een van de meest bekende zoetigheden uit de Portugese keuken. In Portugal vind je deze gebakjes daarom op heel veel plekken, in bijna elke straat zit er wel een bakker die de gebakjes verkoopt. In Nederland is dat helaas wat lastig. Gelukkig hebben we een plek gevonden! Een hele leuke plek zelfs: NATA Lisboa. Een winkel speciaal voor deze Portugese lekkernij! Allereerst een stukje geschiedenis. Het begon allemaal bij het klooster Mosteiro dos Jerónimos. Naast dit klooster stond een suikkerriet raffinaderij en een kleine winkel. Rond 1820 nam het liberalisme de overhand en moesten veel kloosters sluiten. Om toch nog wat te verdienen ging iemand uit het klooster gebakjes verkopen in het winkeltje. Doordat het klooster en de bijbehorende toren populair waren, nam automatisch de verkoop van de gebakjes ook toe. In 1837 werd de suikerriet raffinaderij omgebouwd tot een fabriek. Het recept wat toen der tijd is gebruikt is nooit veranderd en tot op de dag van vandaag is het recept nog steeds geheim en in de handen van het klooster. Lisboa is ontzettend goed in het maken van de heerlijke gebakjes. Ze worden geserveerd met suiker of kaneel (of allebei). Daarnaast kan je ook een heerlijk kopje koffie of thee komen drinken, een glaasje wijn en nog veel meer. NATA Lisboa is er voor ontbijt en de lunch. Want je kan er niet alleen de overheerlijke Pastéi de Nata proeven, maar ook lekkere Portugese sandwiches, salades of kleine hapjes. De welbekende Bacalhau is er uiteraard ook te vinden!. Lisboa heeft veel vestigingen in vooral Portugal en Spanje. Maar ook in Frankrijk, Oostenrijk, België, Duitsland, Engeland, Angola, Dubai en sinds kort dus ook in Nederland! Een bezoekje aan NATA Lisboa is als een korte city-trip naar Portugal. Wie wil dat nou niet!

Locatie NATA Lisboa

Scheldestraat 1, 1078 GD Amsterdam


Verken meer